گوجه فرنگی و یک دنیا خاصیت

گوجه فرنگی و یک دنیا خاصیت

گوجه فرنگی از دسته سبزیجات است که هم در غذا استفاده می شود و هم میتوانید در سالاد از آن استفاده بکنید . همچنین برای تزیین غذا هم گوجه فرنگی کاربرد زیادی دارد. گوجه فرنگی ضد سرطان است . همچنین کالری کمی دارد و میتوانید در رژیم غذایی تان هر چه قدر که دوست دارید بگنجانید.

 

در این مقاله چند خاصیت ارزشمند این ماده غذایی را می گوییم:

  

گوجه فرنگی برای اینکه خوش اندام باشید

گوجه فرنگی حاوی میزان زیادی آب (۹۳ تا ۹۵ درصد) و قند کمی است. برای همین هم تشنگی را برطرف کرده و کالری کمی به بدن می‌رساند. در واقع هر ۱۰۰ گرم گوجه‌فرنگی حدود ۱۷ کیلوکالری انرژی دارد. برای همین اگر دنبال لاغری هستید و رژیم گرفته‌اید می‌توانید با خیال راحت به این سبزی – میوه اعتماد کنید. توجه داشته باشید که گوجه‌فرنگی به هضم غذا و دفع راحت کمک می‌کند. اگر مشکل هضم دارید می‌توانید بعد از غذا یک عدد گوجه فرنگی تازه و کاملا رسیده میل کنید.

 

گوجه فرنگی برای داشتن پوستی زیبا و جوان

گوجه‌فرنگی سرشار از لیکوپن است و برای همین هم با پیری سلول‌ها مقابله می‌کند. این آنتی‌اکسیدان با رادیکال‌های آزاد که باعث پیری پوست می‌شوند مقابله می‌کند. به عقیده‌ی اکثر متخصصان پوست، گوجه فرنگی می‌تواند منافذ پوست را منقبض کرده و آن را پاک‌سازی کند. اگر طرفدار ماسک های طبیعی هستید می‌توانید برای پاک سازی و تمیزی پوستتان از گوجه‌فرنگی استفاده کنید. چند ورق گوجه فرنگی روی صورتتان بگذارید و بعد از ۱۵ دقیقه شستشو دهید. البته توجه داشته باشید که این شیوه به درد پو ست‌های چرب می‌خورد.

 

گوجه فرنگی بخورید تا سکته مغزی نکنید

گوجه‌فرنگی خطر سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد. می‌پرسید چرا؟ به خاطر اینکه لیکوپن موجود در این میوه اکسایش چربی‌ها را کاهش می‌دهد. این اکسایش باعث تشکیل پلاک‌های عروقی می‌شود و این رسوب چربی‌ها باعث مسدود شدن رگ‌ها شده و خطر سکته‌ی مغزی را بالا می‌برد. اگر از فشارخون بالا هم رنج می‌برید حتماً گوجه فرنگی بیشتری میل کنید. توصیه می کنیم صبح ها به صورت ناشتا یک لیوان آب گوجه فرنگی بنوشید.

 

کم کاری تیروئید با گوجه فرنگی رفع می شود

نتایج یک تحقیق در دانشگاه ایالتی اورگان نشان داده که گوجه فرنگی یک منبع عالی از سلنیوم است که می تواند به تنظیم عملکرد غده تیروئید کمک کند و برای درمان کم کاری تیروئید مفید باشد.

 

گوجه فرنگی و یک دنیا خاصیت
گوجه فرنگی و یک دنیا خاصیت

 

درمان نقرس با گوجه فرنگی

گوجه فرنگی حاوی مقادیر بالای آب است که به عنوان یک دیورتیک طبیعی عمل می کند و با افزایش دفع اسید اوریک خون به پیشگیری و درمان بیماری نقرص کمک می کند.

 

آرتروز و روماتیسم را با گوجه فرنگی درمان کنید

لیکوپن و بتاکاروتن موجود در گوجه فرنگی دارای خواص ضد التهابی هستند و برای پیشگیری و درمان روماتیسم، آرتروز و پوکی استخوان مفید می باشند.

 

انواع گوجه فرنگی

امروزه بیش از ۷۵۰۰ نوع گوجه فرنگی در انواع محلی، گلخانه ای و گیلاسی تولید می شود که از نظر شکل ظاهری به انواع گوجه فرنگی گرد، استوانه ای، گلابی و آلویی تقسیم می شوند. همچنین گوجه فرنگی به رنگ های سبز، نارنجی، قرمز، بنفش و گوجه فرنگی سیاه در طبیعت یافت می شود.

 

نویسنده مطلب: مهسا اباذری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

15 − 4 =