خواص ویتامین E

با خواص ویتامین E آشنا شوید

ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی و قابل حل در روغن است و اثر شیمیایی مخربی که به بافت‌های بدن لطمه می‌زند را از بین می‌برد ومانع از اکسیداسیون کلسترول LDL می شود، یکی از خواص ویتامین E این است که در لایه چربی دیواره سلول و داخل سلول قرار می‌گیرد، از تخریب دیواره سلول جلوگیری و از غشای سلول ها محافظت می کند.

ویتامین E حاوی زیرمجموعه‌ای  از توکوفرول ها و تکت کرینو ها  است که مجموعه ای از ویتامین موجود در طبیعت را تشکیل می‌دهند. هر یک از این ترکیبات مختلف اثرات شیمیایی و بیولوژیکی متفاوت دارد.

حتما بخوانید  نشانه‌های بارز فقر ویتامین D در مردان را بشناسید

خواص ویتامین E

ویتامین E در منابع گیاهی یافت می‌شود، از غنی ترین منابع ویتامین E می توان به روغن جوانه گندم اشاره کرد. موادی مثل روغن آفتاب گردان، زیتون٬ ذرت و بادام٬ آجیل تازه (فندق٬ بادام٬ گردو)٬ اسفناج٬ کلم پیچ٬ گوجه فرنگی، سویا و سیب زمینی دارای مقادیری از این ویتامین هستند.برخی از میوه‌ها مانند هلو و یا مارچوبه نیز جز منابع ویتامین E  محسوب می شود.

 خواص ویتامین E

ویتامین E به تقویت سیستم ایمنی بدن ما کمک می کند و باعث می شود بدن بتواند بهتر بیماری‌ها را دفع کند. یکی از خواص آن  کمک به درمان انواع سرطان‌ها مانند پروستات، پوست و دهان است. همچنین ویتامین E دارای خاصیت ضد انعقادی می‌باشد که به جریان راحت خون در رگ‌هایی که دارای پلاکت‌های چربی چسبنده به دیواره هستند کمک می کند.

روغن ویتامین E برای توانایی‌اش جهت درمان بیماری های پوستی، مرطوب نگه داشتن پوست، از بین بردن جای زخم و کاهش چین و چروک پوست شهرت فراوانی دارد . چین و چروک، لک و پیس و لکه‌های سن و هر آنچه که می تواند نشانه‌های پیری باشد، که با این روغن در تضاد است. به دلیل ماهیت آنتی اکسیدانی آن، روغن ویتامین E می تواند به مبارزه با این علائم ناخواسته که ناشی از بالا رفتن سن و تاثیر رادیکال های آزاد است، بپردازد.

ویتامین E می‌تواند نقشی اساسی در متعادل کردن دستگاه غدد درون‌ریز و سیستم عصبی شما بازی کند و به طور طبیعی به تعادل هورمون‌های‌ بدن‌تان کمک کند.

عوارض ویتامین E

افزایش احتمال ابتلا به سرطان و مشکلات قلبی و عروقی و اختلالات تولید مثلی و ریزش مو ازعوارض کمبود ویتامین E می باشد

عوارض مصرف بیش از اندازه این ویتامین این است که بدن از دیگر ویتامین‌های محلول در چربی استفاده نمی‌کند و کمبود این ویتامین‌ها در بدن به وجود می‌آید.  از دیگر عوارض مصرف بیش از اندازه می توان گفت باعث رسوب کلسیم در استخوان‌ها و همچنین موجب اختلال در ذخیره ویتامین  Aدر کبد می‌شود.

منبع   برترین ها

 

 

نویسنده مطلب: مهسا اباذری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوزده − شش =